Prefeitura Municipal de Quirinopolis - 13/07/2018
Capacitação orienta sobre processamento do leite e seus derivados na 39ª Expoaqui
Publicado por: Felipe Antonio Araújo Silva

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A Prefeitura de Quirinópolis através da Secretaria de Promoção e Assistência Social e EMATER estão promovendo no período de 11 à 13 de julho, cursos de processamento de leite, mandioca e seus derivados.

As orientações sobre o processamento de leite iniciado na tarde da última quarta-feira (11/07), no Parque de Exposições-(cozinha do Auditório do Sindicato Rural) foi ministrado pelo Acessor regional da Emater Lourival Gomes.

O Primeiro curso encerrado ontem (12), objetivou sobre o preparo de novos produtos e melhoraria na renda familiar, agregando valor à produção de derivados laticínios. Os participantes aprenderam técnicas de pasteurização, modos de usar fermentos e produzir, queijo primavera, queijo minas frescal, requeijão cremoso, todinho, doce de soro, catupiri, ricota, entre outros. 

Hoje às 17h00min será ministrado o segundo curso, capacitando sobre processamento de mandioca;

inscrições estão abertas no centro comunitário Dona Margarida até o final da tarde. 


PREFEITURA DE QUIRINÓPOLIS

"Construindo um Novo FUTURO!"

Autor: Felipe Araújo