O Festival da Chica Doida 2022 começa já na próxima quinta-feira (19) com uma extensa programação cultural, artística e gastronômica. Neste sentido, uma das opções que a população terá para aproveitar nos quatro dias de evento, são as oficinas gratuitas com opções para toda a família que vão não só divertir, mas também ensinar. 

As inscrições para as oficinas de “Receitas para profissionais de bares e restaurantes” e “Oficina Festiva: comidinhas para bem receber” serão realizadas no Centro Comunitário Dona Margarida. Já as da Emater, serão feitas no dia do evento.

Dia 19/05

14h – Oficina de Artesanato da palha do milho com a Emater

Dia 20/05

8h – Oficina de processamento de derivados do milho com a Emater. 

A ideia é fomentar a cadeia produtiva do milho na região, ensinando diversas técnicas e receitas para a comercialização de produtos vindos do milho.

13h – Receitas para profissionais de bares e restaurantes

Dadinho de Chica: uma releitura do dadinho de tapioca, agora um dadinho de Chica doida e Hambúrguer da Chica: um pão de milho, um hambúrguer de linguiça, uma maionese de guariroba bom pimenta dedo de moça e um picles de jiló

Dia 21/05 (inscrições encerradas)

10h – Kids – História da Chica com Mamulengos – De Geração em Geração – e Oficina de Chica Doida com as crianças

14h – Comida de Escola – Merendeiras e outros profissionais do setor

Arroz divertido, cheio de truque de reaproveitamento e novas técnicas para usar no dia a dia.

Dia 22/05
14h – Oficina Festiva – Comidinhas para bem receber.
Uma croqueta de milho com frango e um arroz cremoso de milho com camarões